Amaranthus viridis L.
Slender amaranth, Green amaranth, Calalu
للإنسان
- يأكلها الإنسان
- صالحة للأكل
- سامة للإنسان
- غير سامة
للماشية
- ترعاها الماشية
- غير معروف
- سامة للماشية
- غير معروف
ملاحظات الأكل والسلامة
تطبخ الأوراق الفتية والسوق الغضة والنورات الزهرية وتؤكل كالسبانخ، ويمكن طبخ البذور الصغيرة كالحبوب أو العصيدة. لا يُعرف نوع سام للإنسان من جنس القطيفة، لكن النباتات النامية في تربة كثيرة السماد قد تتراكم فيها النترات، فلا يجمع من الحقول المسمدة أو جوانب الطرق المرشوشة، ويفضل طبخه لا أكله نيئاً. لم نجد معلومات موثوقة عن مدى إقبال المواشي على رعي هذا النوع، وقد سببت أنواع قريبة منه تسمماً بالنترات والأكسالات وتلفاً في الكلى لحيوانات أكلت كميات كبيرة، فلا يكون علفها الرئيس.
هذا الدليل عمل هاوٍ وليس مشورة متخصصة. لا تأكل نبتة برية ولا تطعمها للحيوانات اعتماداً على هذه الصفحة وحدها. اقرأ إخلاء المسؤولية
الوصف
عشب حولي، صاعد أو منتصب، طوله 10- 90 سم. الساق أسطوانيّة إلى زاويّة، متفرّعة. الأوراق مثلثيّة – بيضوية إلى معينية- مستطيلة، طويلة المعلاق (يصل المعلاق حتى 10 سم، وهو أطول من النصل بشكل عام)، تامة الحافة، كليلة القمة أو مثلومتها، وتدية القاعدة إلى شبه مقطوعة، جرداء أو تحمل أوباراً طويلة بيضاء، أبعاد النصل 2-7×1.5- 5.5 سم. النورات سنابل بسيطة أو تجتمع في عناقيد طرفيّة وإبطيّة، طولها 2.5 – 12 سم وعرضها نحو 2.5 مم، توجد العناقيد الإبطية على شكل باقات في الجزء السفلي من الساق. الأزهار وحيدة الجنس، تتوضع داخل السنابل بشكل مختلط. القنابات والقنيبات مثلثية – بيضوية إلى رمحية، غشائيّة بيضاء، يتخللها ضلع رئيس ضيّق أخضر اللون ينتهي بأسلة. الكم الزهري بسيط، مؤلف من 3 فصوص (نادراً 4)، طولها نحو 1.5 مم، متطاولة إلى بيضوية- ملعقية الشكل، تحمل ضلعاً رئيساً أخضر اللون، ويمكن أن تكون أسلية القمة، المياسم قصيرة، عددها 2-3. الثمرة علبية، طولها يساوي طول الكم الزهري أو يفوقه قليلاً، وهي جافّة غير متفتّحة عند النضج، أو ذات شقوق ظاهرة غير منتظمة، متجعّدة. البذور بنيّة قاتمة إلى سوداء، لمّاءة بعض الشيء، عدسيّة، ذات حواف مسطّحة. يزهر من يونيو/ حزيران – أغسطس/ آب ويتكاثر بالبذور.
الموطن
ينمو في المناطق الجافة المدارية وفي الحقول الزراعية وقنوات الري.
الانتشار
ينتشر بشكل كبير في المناطق المداريَّة وشبه المداريَّة، يمتد إلى المناطق المعتدلة، وشمال سلطنة عُمان.
الأهمية الرعوية
جيد القيمة الرعوية.
استخدامات أخرى
تستعمل أوراق هذا النبات لتغذية الإنسان.
المصادر
- الدليل الحقلي المصور للنباتات البرية في سلطنة عُمان (BOOK.pdf p.25)
- Plants For A Future - Amaranthus viridis — pfaf.org
- Useful Tropical Plants - Amaranthus viridis — tropical.theferns.info
- University of Arizona Extension - Toxic Plant: Pigweed (Amaranthus spp.) — extension.arizona.edu
- Oregon State University Extension - Plants causing nitrate/oxalate poisoning in pastures — extension.oregonstate.edu
- Wikipedia - Amaranthus viridis — en.wikipedia.org
- Feedipedia - Green amaranth (Amaranthus viridis), datasheet without content — feedipedia.org
من الفصيلة نفسها
كل نباتات الفصيلة
الملیحیة
هرشا، سهم الراعي، سيف الجن
Achyranthes aspera L.
الملیحیة
را، تومي، الراء، راع، أفهى، رى، الأراء، الراع
Aerva javanica (Burm.f.) Juss. ex Schult.
الملیحیة
شحيمة، قفيعة، شحمة الأرض، حلمة، سلى، دعداع، كشاط البلاد، حدق، عداء
Aizoon canariense L.
الملیحیة
مليح، هابرك، دمبم غزال، أرينبة (عدأة، دعدع، هراس)
Aizoon hispanicum L.