زوبه، الهوربه، الزربيح، خبيثة، هرش، لسان الطير

ملاحظات الأكل والسلامة

يأكل الناس الأوراق والأفرع الفتية مطبوخة كالسبانخ، وتؤكل البذور بعد نقعها ليلة كاملة وغسلها جيداً ثم طبخها. يحتوي النبات على حمض الأكساليك والصابونينات: لا تؤكل الأوراق النيئة إلا بكميات قليلة، ويُطبخ قبل الأكل، ويتجنبه من يعاني حصى الكلى أو النقرس أو التهاب المفاصل أو الروماتيزم. قد تلتبس النباتات الفتية بعنب الذئب الأسود؛ وأوراق الزربيح دقيقية بيضاء من الأسفل. يصنفه الدليل الحقلي العُماني رعوياً جيداً، لكنه قد يراكم في بعض الظروف كميات سامة من الأكسالات أو النترات سببت تسمم الأغنام وغيرها من حيوانات الرعي.